在家庭生计中，好意思食往往是传递爱意和和善的蹙迫方法。动作男东说念主，学会为心疼的她下厨，不仅能展现我方的贴心与温文，还能为家庭增添闲静与幸福的氛围。今天，就为宇宙共享 8 说念简短易作念又可口可口的家常菜第4色最新网站，让您松弛俘获妻子的胃和心。

干锅花菜

准备食材:花菜，蒜末，小米辣，青线椒，豆瓣酱。

作念法举止:

1、花菜剪成小朵放入盐水中浸泡眨眼间，再清洗干净。青线椒和小米辣去蒂，洗净后斜切成小块。

2、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入花菜焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分备用。

3、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣炒出香味，再放入豆瓣酱炒出红油，然后放入花菜翻炒均匀。

4、加入生抽、蚝油、白糖调味，翻炒均匀至入味，撒上青线椒翻炒几下，即可出锅装盘开吃。

黄金土豆虾球

所需食材：土豆200克 大虾10只约200克 面包糠30克 鸡蛋1个 盐1.5克 胡椒粉适量 食用油适量

制作举止：

1.土豆去皮切片，上锅大火蒸约二格外钟至软熟。

2.将大虾掐头去尾，虾尾要留一截虾壳。大虾的中间部位剥去外壳，开背挑出虾线。

3.蒸好的土豆碾压成土豆泥，放进剁碎的虾仁，调入盐和胡椒粉夹杂搅动均匀。

4.鸡蛋磕入碗中搅打均匀，准备好面包糠。

5.取适量的虾肉土豆泥用两只手搓成圆球状，我一共搓了八个大小适中的圆球。

6.将圆球先放到蛋液中滚一滚，然后再放到面包糠里蘸上头包糠。

7.把通盘的土豆虾球作念好，在每个上头插一个虾尾。

8.锅中倒入充足量的食用油烧至七、简略热，放入虾球用中小火炸至名义金黄酥脆，捞出控油即可。

清蒸鳕鱼排

所需材料：鳕鱼排：2块（约300克）、姜：3-4片、葱：2根、料酒：1汤匙、生抽：1汤匙、盐：适量、白胡椒粉：少量、食用油：适量、香菜（可选，用于心事）、蒸鱼豉油（可选，把柄口味添加）

制作举止：

1. 准备鳕鱼：将鳕鱼排清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。淌若鱼排较大，不错把柄需要切成得当的大小。

2. 切姜葱：姜切成薄片，葱切成段。不错将葱分红两部分，部分葱段用来放在鱼身上，另一部分葱切成末，用于蒸好后淋在鱼身上增香。

3. 鳕鱼腌制：在鳕鱼两面均匀地撒上一丝盐、白胡椒粉，再淋上1汤匙料酒，略略腌制10-15分钟，去腥提味。

4. 准备蒸锅：在蒸锅中加入充足的水第4色最新网站，将水烧开。准备一个蒸鱼盘，盘底放上一些姜片和葱段。

5. 放入鳕鱼：将腌制好的鳕鱼排放在姜葱铺底的蒸鱼盘中，鱼身上不错再放上一些姜片和葱段，增多香气。

6. 蒸鱼：将鱼盘放入蒸锅中，开火蒸10-12分钟，蒸的时分把柄鱼的厚度得当调度。一般来说，鳕鱼蒸至肉质松软，鱼眼浮起时即可。

7. 加热调味汁：在鱼快蒸好的本领，不错准备一碗蒸鱼豉油或者生抽（淌若不可爱蒸鱼豉油，不错径直用生抽调味）。在小锅中加入少量食用油，烧热后加入切好的葱末，快速翻炒至香味四溢。然后加入生抽或蒸鱼豉油，略略加热后淋在蒸好的鱼上。

8. 装盘与心事：蒸好的鳕鱼取出，倒掉盘中过剩的水分，将香葱油汁均匀地淋在鱼身上。临了不错撒上一些香菜点缀，增添色和谐香气。

葱油焖鸡

准备食材:鸡肉，葱段，姜片，蒜片。

作念法举止:

1、鸡肉清洗干净剁成小块，加入料酒、生抽、蚝油、白糖、淀粉、食用油，执拌均匀腌制格外钟。

2、起锅烧油，油热后放入葱段、姜片炒出香味，煎至焦黄后捞起来，再放入腌制好的鸡肉翻炒眨眼间。

3、鸡肉翻炒至变色，再放入蒜片炒香，然后倒入腌制鸡肉的料汁，盖上盖子焖煮五分钟傍边。

4、煮熟之后，大火翻炒收汁，撒上葱花即可出锅装盘开吃。

香菇炒鸡腿肉

准备食材:鸡腿，香菇，蒜末，葱花。

作念法举止:

1、鸡腿去骨后切成小块，放入料酒、生抽、黑胡椒粉、淀粉，执拌均匀腌制十五分钟。

2、香菇放入盐水中浸泡眨眼间，再清洗干净，挤干水分切成小块。

3、起锅烧油，油热后放入鸡腿肉翻炒少顷，炒熟后盛出来备用。

4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入香菇翻炒眨眼间，炒软后放入鸡腿肉翻炒均匀。

5、然后加入生抽、蚝油、白糖调味，翻炒均匀炒至入味，撒上葱花和白芝麻点缀，即可出锅装盘开吃。

家常回锅肉

材料：五花肉 300克；青椒 1个；红椒 1个；姜蒜 适量；生抽 2汤匙；老抽 1汤匙；料酒 1汤匙；干辣椒 适量；食用油 适量；白糖 1小勺；辣豆瓣酱 1汤匙；盐 适量

作念法：

1. 准备五花肉： 先将五花肉切成约5毫米厚的片，放入锅中，加入充足的净水。加热至水原意，撇去浮沫，不竭煮5分钟，捞出沥干。

2. 煮肉片： 将煮过的五花肉片放凉后，切成薄片。切好的肉片不仅口感更嫩，并且煮过的肉片能保持更多的鲜香。

3. 握住蔬菜： 青椒和红椒洗净，去籽后切成斜段。姜蒜切片备用。

4. 炒糖色： 热锅凉油，加入白糖，小火炒至糖融解并变为红色糖浆。

5. 煸炒五花肉： 将五花肉片放入锅中，快速翻炒至两面微微焦黄。此时，五花肉的油脂开动渗出，肉片愈加香脆。

6. 加入调味料： 加入辣豆瓣酱、料酒、生抽、老抽，不竭翻炒，直至五花肉片均匀上色，炒出香味。

7. 加入蔬菜： 放入切好的青红椒和姜蒜片，翻炒均匀。把柄口味可适量加入盐调味，再炒1-2分钟，直至蔬菜熟软但保持脆感。

8. 出锅装盘： 将炒好的回锅肉装盘，香气扑鼻，光线诱东说念主，完成！

番茄金针菇

【食材】

金针菇、番茄

【作念法】

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1、金针菇洗净切段，清洗干净的番茄切成滚刀块。

2、锅中烧油，油热放入番茄，翻炒出汤汁，放金针菇，翻炒至变软。把柄个东说念主口味加入生抽、蚝油、盐，翻炒均匀即可。

宫保鸡丁

食材准备：

鸡胸肉 200 克、花生米 50 克、黄瓜 1 根、胡萝卜 1 根、干辣椒 5 个、花椒 5 克、葱姜蒜适量、料酒 20 毫升、生抽 20 毫升、醋 20 毫升、糖 20 克、盐适量、淀粉适量

正式作念法：

1. 鸡胸肉洗净切成丁，加入料酒、生抽、淀粉，搅动均匀，腌制 15 分钟。

2. 黄瓜、胡萝卜切丁，葱姜蒜切末，干辣椒剪成段。

3. 调宫保汁：碗中加入醋、糖、生抽、淀粉、适量净水，搅动均匀。

4. 锅中倒入适量油，放入花生米炸至酥脆，捞出备用。

5. 锅中留底油，放入鸡丁滑炒至变色，盛出备用。

6. 锅中再倒入少量油，放入干辣椒和花椒炒香，加入葱姜蒜炒香。

7. 放入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒均匀。

8. 放入鸡丁不竭翻炒，倒入宫保汁，大火翻炒均匀，使汤汁浓稠。

9. 临了放入花生米，翻炒均匀即可出锅。

学会这 8 说念菜第4色最新网站，为您的妻子和家东说念主烹调可口的晚餐，让家庭充满温馨与幸福。肯定在您的戮力下，生计一定会愈加闲静好意思好！