12月21日李蓉蓉 麻豆，针对网上有顾主反馈在就餐历程中，在虾滑中疑似吃出蛆虫的问题，海底捞方面就此回复滂湃新闻（www.thepaper.cn)称，12月19日，北京市一顾主在海底捞合生汇店就餐时称黑虎虾虾滑家具疑似有虫，收到顾主反馈后，公司立即伸开排查，经对同批次家具进行查考，未发现顾主所述食物安全问题。

海底捞方面称，顾主所食黑虎虾滑家具原料为斑节虾，虾背部以及腹部有白色虾筋组织，虾筋组织经搅碎、涮煮后会成为是曲不一的白色条状。此外，虾滑制作历程全程冷冻冷藏，也莫得孳生虫子的条目。当今，门店职责主说念主员已追随顾主将此事上报市集监管部门，由市集监管部门进行专科巨擘的打听。

滂湃新闻了解到，此前有网友发布视频称，在海底捞虾滑中吃出蛆虫，门店其时也作出回复称是黑虎虾虾筋。